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最基礎最省力的減肥方法:細嚼慢咽

最基礎最省力的減肥方法:細嚼慢咽

瘦子認真減肥,胖子專業陪跑。

忘記在哪里看到過這樣一句話,“在她三十幾歲的人生里,最難的有兩件事,賺錢和減肥。”深以為然。

其實管住嘴邁開腿六個字說起來簡單,但是考慮到人體的復雜程度,個體執行起來確是千差萬別,對此,減肥er只要把握住一個原則:

越基礎的方法,往往越好用。今天我們就來給大家介紹一個最基礎最省力的減肥方法:細嚼慢咽。

有人說,從一個人的吃飯速度,能看出這個人的忙碌程度:邊工作邊吃飯、邊學習邊吃飯……儼然構成現在多數白領學生的日常。

據一項樣本約4000人的調查顯示:有近9成人吃一頓飯只花費10分鐘左右,一口飯嚼兩三口就咽下…減妞想知道你是不是其中一個呢?

唐代名醫孫思邈曾在《每日自詠歌》里寫:“美食需熟嚼,生食不粗吞”。可見我國從古代就一直很注重細嚼慢咽這件事,進食一定要注意,狼吞虎咽是不可取的。

1、吃太快會變胖

減肥的時候,可能大家都會關心吃什么、怎么吃,卻往往忽視了減肥速度對肥胖的影響。

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吃飯快,時間短,并不是說你就少吃了食物,而是在短時間內吃下同等食物。這樣大腦不能及時接受飽腹的信號(需要至少20分鐘),等到你吃飽了的時候,很可能已經吃超了。

2、阻礙營養吸收

千萬不要以為食物到了胃里才被消化,其實從你咀嚼第一口飯的時候就已經開始了。

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食物在咀嚼的過程中,口腔會分泌唾液,而唾液里含有的唾液淀粉酶有助于促進食物充分消化。如果我們吃太快,肯定會造成食物營養不能充分吸收,身體的代謝,脂肪代謝都會受到影響。

3、增加腸胃負擔

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吃飯速度太快,在短時間內攝入更多食物,胃處在超負荷工作的狀態,不僅會增肌腸胃負擔,如果消化不良,還有可能導致便秘,毒素無法排出體外,增加減肥難度。

這樣吃更減肥

1、保證進餐時間在20-30分鐘

上面提到過,大腦接收飽腹信號需要一個時間,大概20分鐘左右。這樣一來,我們的大腦中樞神經能更早地受到刺激,感知到飽腹感,防止我們過食。

2、每口食物咀嚼15次以上

充分咀嚼食物可謂好處多多,保證每口食物咀嚼15次以上,有助于食物與唾液充分結合,從而達到最理想的消化狀態。

選擇食物的時候,可以先挑富含膳食纖維的食物吃,這樣有助于增加飽腹感,幫助我們控制飲食。

3、吃飯的時候要專心

如果吃飯就放下手頭的工作、手機吧。否則真的會一不小心就著電視劇下飯了,導致我們吃更多食物。

4、飯前喝湯

中國人的飲食習慣一般都是,先吃飯,用餐后再喝湯。但其實這是一種錯誤的打開方式:先吃飯的話,可能已經吃飽了,吃飽后再喝湯容易造成營養過剩;湯汁還會沖淡胃液,影響消化。

減妞建議飯前先喝湯,這樣更健康,有助于控制食欲,幫助減肥。

5、用小餐具

用小號盤子裝菜,小號碗裝飯。BBC團隊的調查結果顯示:當人們用小號的餐盤吃飯,如果餐盤比原來的小20%,那么每頓飯最多可減少22%的進食量。

這屬于一種心理暗示: 當你用小號餐盤的時候,吃一碗,滿足感不減,但事實上卻吃得更少,有助于減少進食總量。